Egerben született 1899. június 19-én. Miskolcon volt katonatiszt, amikor a fővárosba helyezték, "fedezték fel", mint vívótehetséget. Mindegyik fegyvernemben jól vívott, összesen 12 magyar bajnokságot szerzett, kardban 2 egyéni és 4 csapat-, tőrben 3 egyéni és 3 csapatelsőséget gyűjtött össze. Kétszer egyéniben (1930, 1931), négyszer a kardcsapat tagjaként Európa-bajnok. Az 1928-as amszterdami olimpián tőrben és párbajtőrben indult, 1932-ben Los Angelesben viszont kardban, és ott az egyéni elsőség mellett a csapat dicsőségéből is (szó szerint) kivívta részét. A víváson kívül a birkózáshoz és az ökölvíváshoz is közell állt, mindegyiket tanította is. A háború után vívóedző volt a Vasasnál, majd a válogatott kapitányaként dolgozott. Az 1956-ban Melbourne-ben megrendezett olimpia után nem jött haza, az USA-ban telepedett le, San Franciscoban hunyt el 1960. szeptember 6-án.
A los angelesi kard egyéni döntőbe három magyar (Piller, Petschauer,
Kabos), három olasz (De Vecchi, Gaudini, Salafia), két amerikai (Hufman,
Armitage) és egy-egy német (Casmir) és dán (Osiier) került be. Nagy vita
volt a zsűrielnök személye körül, és ez a nézeteltérés a pást hangulatát
is befolyásolta. Az ősidőkre visszavezethető olasz-magyar vetélkedés még
kiélezettebbé vált. A ket favorit Gaudini és Piller volt. Amikor szembe
kerültek egymással, Gaudini már két vereséget számlált, Piller egyet sem.
A magyar versenyzőnek már csak egy asszót kellett nyernie a
bajnoksághoz, Gaudininek viszont meg kellett vernie Pillert, hogy legyen még
esélye az elsőségre. Piller viszont úgy okoskodott, hogy nem baj, ha
kikap, a mérkőzés izgalmai meg fogják viselni az olasz tábort, és utolsó
ellenfele, az ideges Salafia ellen pihenten szállhat harcba. Így is
történt, Gaudini 5-2-re győzött Piller ellen, aki viszont 5-1 arányban
"lemosta" Salafiát.
Olimpia bajnok Piller György, 2. Gaudini, 3. Kabos Endre, aki négy év
múlva Berlinben nyer aranyérmet.